Poradnie żywieniowe w Podlaskim są nastawione na znaczny zakres oferowanych usług medycznych ze szczególnym uwzględnieniem potrzeb pacjenta i świadczą je także na podstawie Narodowego Funduszu Zdrowia. Dietetyk, który zajmuje się układaniem konkretnej diety, pomaga osobom schorowanym na skutek powikłań chorobowych układu pokarmowego, wypadków komunikacyjnych czy konsekwencji występowania nowotworów.
Do przychodni żywieniowej zgłaszają się czasami pacjenci, którzy nie mają problemów z odżywianiem doustnym. Ich dieta jest natomiast daleka od poprawnej i należy wdrożyć trafną terapię pod surowym nadzorem dietetyka.
Coraz częstszym zjawiskiem dostrzegalnym w społeczeństwie jest niestosowny sposób odżywiania się. Niekiedy dochodzi do ciężkich powikłań w funkcjonowaniu układu pokarmowego i występuje niezdolność do swobodnego przyjmowania wyżywienia. Dlatego poradnia żywieniowa w Podlaskim ujmuje swoją opiekuńczością osoby młode i starsze, które doznają duże uciążliwości w samodzielnym odżywianiu lub potrzebują przejść terapię żywieniową w celu uzupełnienia niedoborów w organizmie.
W sporej ilości wypadków występuje konieczność dokarmiania chorego poprzez diety pozajelitowe i dojelitowe poprzez sondę lub gastrostomię. Są one stworzone w oparciu o gotowe przemysłowe kompozycje składników regeneracyjnych i witamin w najbardziej przyswajalnej formie. Leczenie takie niejednokrotnie zachodzi w warunkach domowych, ale może także być prowadzone w poradni.