Paweł Jastak uzyskał tytuł lekarza. Jego numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 2125453. Swoją obecną działalność leczniczą rozpoczął dnia 01-01-2014, firma ma Numer Identyfikacji Podatkowej: 8522306417. Jego zdobyta specjalizacja to anestezjologia i intensywna terapia.