Grzegorz Ryszard Borstern uzyskał tytuł lekarza. Jego numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 3003856. Swoją obecną działalność leczniczą otworzył dnia 15-12-1998, działalność ma numer NIP: 5261590167. Jego posiadana specjalizacja to choroby wewnętrzne.