Szymon Jaszczur zdobył tytuł lekarza. Jego numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 3589189. Swoją obecną działalność leczniczą otworzył dnia 07-01-2021, działalność ma Numer Identyfikacji Podatkowej: 8241811773. Jego zdobyta specjalizacja to choroby wewnętrzne.