Lesław Grundkowski posiada tytuł lekarza. Jego numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 5067477. Swoją działalność leczniczą otworzył dnia 22-05-2012, została ona zakończona dnia 21-07-2025. Lesław Grundkowski zdobył specjalizacje: endokrynologia, położnictwo i ginekologia.