Elżbieta Olimpia Kwiecień-Giblak zdobyła tytuł lekarza. Jej numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 7191860. Swoją obecną działalność leczniczą rozpoczęła dnia 08-06-2006, działalność ma numer NIP: 6921367833. Wg danych z dnia 07-05-2024 lekarka posiada upoważnienie Zakładu Ubezpieczeń Społecznych do przygotowania zaświadczeń lekarskich (np. zwolnień L4).