Elżbieta Pietraszek zdobyła tytuł lekarza. Jej numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 7197927. Swoją obecną działalność leczniczą rozpoczęła dnia 01-12-1999, działalność ma Numer Identyfikacji Podatkowej: 5241668334. Jej zdobyta specjalizacja to anestezjologia i intensywna terapia. Wg informacji z dnia 07-05-2024 lekarka ma upoważnienie Zakładu Ubezpieczeń Społecznych do przygotowania zaświadczeń lekarskich (np. zwolnień L4).