Jerzy Dondajewski uzyskał tytuł lekarza dentysty. Jego numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 8766497. Swoją obecną działalność leczniczą rozpoczął dnia 26-02-1999, działalność ma Numer Identyfikacji Podatkowej: 7951080924. Jerzy Dondajewski zdobył specjalizacje: protetyka stomatologiczna, stomatologia ogólna.