Edyta Pel-Przybyszewska zdobyła tytuł lekarza. Jej numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 9735587. Swoją obecną działalność leczniczą rozpoczęła dnia 23-03-2010, działalność ma Numer Identyfikacji Podatkowej: 7271396516. Jej zdobyta specjalizacja to okulistyka.