Edyta Pel-Przybyszewska zdobyła tytuł lekarza. Jej numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 9735587. Swoją obecną działalność leczniczą rozpoczęła dnia 23-03-2010, działalność ma Numer Identyfikacji Podatkowej: 7271396516. Jej zdobyta specjalizacja to okulistyka. Wg informacji z dnia 07-05-2024 lekarka ma upoważnienie Zakładu Ubezpieczeń Społecznych do przygotowania zaświadczeń lekarskich (np. zwolnień L4).