Ewa Knopińska-Rostkowska zdobyła tytuł lekarza. Jej numer prawa wykonywania zawodu (PWZ) to 9773929. Swoją obecną działalność leczniczą rozpoczęła dnia 28-06-2006, działalność ma Numer Identyfikacji Podatkowej: 7531304133. Ewa Knopińska-Rostkowska zdobyła specjalizacje: choroby wewnętrzne, neurologia. Wg informacji z dnia 07-05-2024 lekarka ma upoważnienie Zakładu Ubezpieczeń Społecznych do przygotowania zaświadczeń lekarskich (np. zwolnień L4).