Poradnie żywieniowe w Podkarpackim są usposobione na szeroki zakres oferowanych usług medycznych ze specjalnym uwzględnieniem potrzeb pacjenta i udzielają je zarówno na zasadzie Narodowego Funduszu Zdrowia. Dietetyk, który zajmuje się ustalaniem danej diety, pomaga osobom schorowanym na skutek powikłań chorobowych układu pokarmowego, wypadków komunikacyjnych czy konsekwencji występowania nowotworów.
Do poradni żywieniowej przychodzą czasami pacjenci, którzy nie mają kłopotów z odżywianiem doustnym. Ich dieta jest tymczasem daleka od poprawnej i należy zastosować dobraną terapię pod surowym dozorem żywieniowca.
Coraz powszechniejszym zjawiskiem widocznym w społeczeństwie jest nieadekwatny sposób odżywiania się. Czasami dochodzi do dużych powikłań w działaniu układu pokarmowego i występuje niezdolność do osobistego przyjmowania wyżywienia. Zatem poradnia żywieniowa w Podkarpackim obejmuje swoją opiekuńczością osoby młode i starsze, które mają wielkie uciążliwości w samodzielnym odżywianiu lub potrzebują przejść terapię żywieniową w zamiarze uzupełnienia braków w organizmie.
W dużej ilości przypadków występuje potrzeba żywienia chorego przez diety pozajelitowe i dojelitowe przez sondę lub gastrostomię. Są one przyrządzone w oparciu o gotowe przemysłowe kompozycje składników treściwych i witamin w najbardziej przyswajalnej formie. Leczenie takie nieraz występuje w realiach domowych, ale może również być prowadzone w przychodni.
