Cukrzyca, choroby układu krążenia, stawów - to tylko niektóre skutki otyłości. Kiedy kończy się nadwaga, a zaczyna otyłość? Jak bronić się przed otyłością, a gdy już mamy z nią do czynienia bezpiecznie leczyć? W rozmowie z wyjaśnia dr Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia.
Dane Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wskazują, że otyli stanowią 11 proc. ludności świata. W Polsce wśród osób powyżej 18 lat jest ich 16-17 proc. Znacznie częstsza jest nadwaga. Mężczyźni otyli i z nadwagą stanowią w Polsce ok. 63 proc. populacji w wieku powyżej 20 lat, kobiety - 46 proc.
O otyłości mówimy, gdy wskaźnik masy ciała (BMI, czyli masa ciała w kilogramach podzielona przez wzrost w metrach podniesiony do kwadratu) przekracza 30. Nadwaga to BMI powyżej 25. W przypadku małych dzieci pomocne będą siatki centylowe.
Co robić, by nie dołączyć do grona otyłych?
– Chodzi przede wszystkim o to, żeby nie jeść zbyt tłusto i zbyt słodko. Starać się jadać regularnie i nie robić dużych przerw między posiłkami. Starajmy się, by każdy nasz talerz w trzech czwartych zajmowały warzywa, a w jednej czwartej konkret. I nie stosujmy tłustych sosów – mówi dr Jarosz.
Dodaje, że bardzo ważne jest, by nie zapominać o pierwszym śniadaniu; nie ono być duże, ale powinno dostarczyć odpowiednią dawkę energii.
Mitem jest zalecenie, by ostatni posiłek spożywać najpóźniej o godz. 18. Chodzi raczej o to, by zjeść go co najmniej dwie godziny przed pójściem spać.
– No i ruch - on musi być. Nie trzeba od razu zapisywać się na siłownię czy inne zajęcia. Wystarczy, że jadąc autobusem do pracy, wysiądziemy jeden przystanek wcześniej, a resztę trasy pokonamy, maszerując. Korzystajmy też ze schodów zamiast wind - radzi
Kiedy trzeba leczyć otyłość?
– Otyłość trzeba leczyć zawsze. Nie ma otyłości, która by nie dawała konsekwencji – mówi dr Jarosz.
Bardziej niekorzystna jest otyłość typu brzusznego, która wiąże się z chorobami krążenia, nadciśnieniem, zawałami, udarami, cukrzycą. Otyłość pośladkowo-udowa generuje z kolei różnego rodzaju zmiany zwyrodnieniowe układu ruchu. Inaczej pracuje kręgosłup, obciążone są stawy, pojawiają się żylaki.
Podstawą leczenia są: dieta i ruch.
– Od tego trzeba zaczynać, bo nawet jeśli sobie np. zmniejszymy operacyjnie żołądek, ale nie zastosujemy diety i wrócimy do starych nawyków, odrobimy stracone kilogramy – mówi dr Jarosz. 10 proc. operowanych, w ogóle nie chudnie, bo np. nadużywa słodzonych napojów albo je żywność zmiksowaną.
Dr Jarosz podkreśla, że chcąc leczyć otyłość, powinniśmy skierować się do przychodni, która się w tym specjalizuje.
– Na własną rękę możemy ograniczyć spożycie tłuszczu i słodyczy, a inne elementy jadłospisu - jeśli chcemy coś zmieniać, ograniczać - powinniśmy skonsultować. Musi nad tym pracować zespół, w którym jest przynajmniej lekarz internista i dietetyk. Taki team zapewni bezpieczne odchudzanie - powiedziała.
Inaczej można narazić się na wystąpienie szeregu chorób na tle niedoborowym. - Ludzie otyli mogą być niedożywieni jakościowo" - przestrzega dr Jarosz.
W żadnym wypadku na własną rękę nie wolno stosować diet odchudzających u dzieci.
Jak zaznaczyła specjalistka, wszystkie te porady dotyczą tzw. otyłości pierwotnej, zwanej też prostą, bo wtórna, która może być wynikiem chorób czy zażywania leków, wymaga innych reguł postępowania.
Komentarze (0)